Broussonet est assez sévère envers ses prédécesseurs et les anciens naturalistes, et avec une certaine justesse il estime "combien est difficile l'art d'observer et combien une érudition mal entendue peut être nuisible en Histoire Naturelle".
Il projetait la rédaction d'une colossale Ichtyologie, à la manière d'Artedi, et avait présenté en ce sens un plan à l'Académie des Sciences en février 1785. Le nombre des espèces décrites s'élevait à 1200, mais l'ouvrage demeuré manuscrit n'a jamais pu être achevé.






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